Katsuya Shipai Branch, Japansk restaurant i Yongming Village, Taiwan.
Katsuya Shipai Branch er en japansk restaurant i Yongming Village med moderne interiør, træmøbler og blød belysning overalt. Et åbent køkken lader gæsterne se kokkene tilberede sushi og andre traditionelle japanske retter.
Restauranten åbnede som en del af Katsu-ya Groups udvidelse til forskellige områder af Taiwan. Denne vækst bragte japanske spisemuligheder til lokalsamfund uden for de største bycentre.
Restauranten ærer japanske madlavningsteknikker og lægger vægt på omhyggelig forberedelse af ingredienser. Besøgende kan se, hvordan kokkene arbejder med opmærksomhed på detaljer og respekt for kvaliteten af det, de bruger.
Restauranten tager imod reservationer via telefonopkald og online platforme og er åben til aftenservering mandag til lørdag. Det er bedst at booke i forvejen, især i weekender, for at sikre dit bord.
Menuen ændrer sig med hver sæson og indarbejder lokalt dyrkede taiwanske ingredienser i klassiske japanske opskrifter. Denne tilgang skaber retter, der er specifikke for dette sted og ikke findes andre steder.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.173 bidragydere verden over.
