Les Trentenaires, Restaurant og café i Fribourg, Schweiz
Les Trentenaires er en restaurant og café i Fribourg, hvor burgere, steak tartar og dagens retter laves med friske råvarer fra lokale leverandører. Stedet har rummelige indendørs siddepladser og en terrasse, med et drikkevareudvalg der fremhæver lokale og håndværksøl.
Restauranten voksede ud af en kreds af venner, der regelmæssigt mødtes for at spise og drikke, en ånd, der stadig definerer stedet i dag. Siden er det blevet et etableret spisested i byen.
Navnet refererer til en gruppe venner, der mødtes regelmæssigt, hvilket afspejler stedets filosofi om samvær og fællesskab. Denne imødekommende ånd er stadig synlig i, hvordan rummet er indrettet, og hvordan folk interagerer i det.
Det indendørs rum kan blive ret crowded, så det er værd at bruge terrassen, især når vejret tillader det. Tidlige morgener og sene aftener har tendens til at være mindre travle, hvilket gør besøget mere afslappet.
Stedet arbejder tæt sammen med lokale bryggerier i regionen, og øludvalget ændrer sig regelmæssigt afhængigt af, hvad der er tilgængeligt. Ølentusiaster vil finde nye varianter at opdage her, som ikke findes overalt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.126 bidragydere verden over.
