Les Enfants Terribles, Tagterrasse og restaurant i Montreal, Canada
Les Enfants Terribles ligger på toppen af Place Ville-Marie og strækker sig over flere etager med spiseområder, der byder på udsigt over downtown Montréal. Interiøret kombinerer nutidigt fransk bistrodesign med store vinduer, der fylder rummet med dagslys og indrammer byens skyline.
Restauranten åbnede i 2016 som en del af et større renoveringsprojekt, der forvandlede de øverste etager af Place Ville-Marie til et spisested. Denne ombygning introducerede fine dining til det, der havde været et underudnyttet rum i tårnet.
Menuen hylder Quebecs madtraditioner ved at fremhæve regionale ingredienser som ahornsirup og lokale oste, som gæsterne kan smage gennem hele måltidet. Besøgende oplever en stærk forbindelse til lokale smage præsenteret gennem en nutidig fransk linse.
Gæster bør booke et bord, da restauranten tiltrækker spisende og hurtigt bliver fyldt i spidsbelastningsperioder. De fleste siddepladser vender mod byens udsigt, så hvis du ankommer i dagslys, kan du få fuld glæde af panoramaet.
Under forårets ahornfejring skaber køkkenet særlige retter med produkter fra regionale sukkerhytter i det omkringliggende område. Dette sæsonfokus afslører, hvor dybt stedet er forankret i den lokale madkultur.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.156 bidragydere verden over.
