Ragazzi, Restaurant i Floresta, Buenos Aires, Argentina
Ragazzi er en restaurant i Floresta, der serverer italienske retter lavet med lokale argentinske ingredienser efter traditionelle tilberedningsmetoder. Køkkenet blander middelhavske og argentinske kulinariske traditioner i hver ret.
Restauranten åbnede i 2010 og bragte argentinske og italienske kulinariske traditioner til Floresta-kvarteret. Dens grundlæggelse afspejler den dybe italienske arv, der har formet Buenos Aires gennem generationer.
Menuen viser, hvordan italiensk indvandring formede Buenos Aires' madkultur gennem retter, der blander middelhavsopskrifter med lokale tilberedningsteknikker. Denne kombination ses på hver tallerken, der serveres for gæsterne.
Restauranten har åbent dagligt og tilbyder moderate priser og accepterer større kreditkort. Reservation anbefales i travle spisetider for at sikre et bord.
Hvert bord får friskbagt brød bagt i køkkenet efter en århundredgammel italiensk opskrift fra lokale bage traditioner. Denne tilberedning er blevet overleveret gennem generationer af familier i kvarteret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
