Taverne de la Marine, Skaldyrsrestaurant i Rennes, Frankrig.
Taverne de la Marine er en skaldyrsrestaurant i Rennes, der specialiserer sig i frisk vild fisk og rå skaldyrsfade. Spiseområdet har maritim dekoration med raffineret indretning overalt.
Restauranten har været i drift på Place de Bretagne i 25 år og bruger traditionelle bretonske tilberedningsmetoder til skaldyr. Denne lange tilstedeværelse har gjort den til en fast vogter af regionale madlavningspraksisser.
Navnet afspejler Bretagnes maritime arv og forbindelse til havet. Dekorationen med nautiske elementer og menuen med regionale østers og kammuslinger skaber en atmosfære, der fejrer de lokale fiskeritraditioner.
Restauranten åbner kl. 19 på hverdage, lukker kl. 23, og holder åbent til midnat fredag og lørdag. Takeaway er tilgængelig for gæster, der foretrækker at spise andre steder.
Gæsterne kan se vild fisk blive skåret og fileteret direkte ved deres bord under måltidet. Denne tilberedning ved bordet viser kvaliteten og friskheden af det, de spiser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.210 bidragydere verden over.
