Sendhoor Coffee, Restaurant i Koramangala, Bangalore, Indien
Sendhoor Coffee er en restaurant i Bangalore, der serverer traditionelle sydindiske retter som dosa, idli og vada med hjemmelavede chutneys og sambar. Måltiderne følger opskrifter, der er blevet overleveret gennem generationer i denne region.
Restauranten etablerede sig på Bangalores madscene ved at bevare traditionelle kaffetilberedningsmetoder og bruge lokalt dyrkede bønner fra sydindiske plantager. Denne forbindelse til lokal kaffedyrkning former restaurantens identitet.
Restauranten afspejler den dybe forbindelse mellem sydindiske spisevaner og kaffeforbrug og fungerer som et centralt mødested for lokalsamfundet.
Restauranten har åbent dagligt fra morgen til sen aften og bruger et selvbetjeningssystem til bestilling. Priserne er moderate, og du kan komme uden reservation.
Deres kaffetilberedning fremhæver specifikke teknikker, der bringer de særlige egenskaber ved lokalt dyrkede sydindiske kaffebønner frem.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
