Taj Palace, Indisk restaurant i Interlaken, Schweiz
Taj Palace er en indisk restaurant i Interlaken, der tilbereder traditionelle retter fra forskellige regioner i landet. Menuen byder på chicken tikka masala, palak paneer, forskellige biryani-retter og fårekarry.
Restauranten åbnede i Interlaken og har fokuseret på at tilberede autentiske indiske opskrifter med traditionelle tilberedningsmetoder. Disse kulinariske praksisser er blevet opretholdt konsekvent siden grundlæggelsen.
Køkkenet viser madlavningstraditioner fra hele Indien og blander nordlige tandoori-retter med sydlige karrystile på menuen. Gæsterne oplever variationen i regional indisk mad gennem hver serveret ret.
Restauranten har åbent de fleste dage fra 12:00 til 22:00 og tilbyder både spisning på stedet og takeaway. Det er bedst at tjekke på forhånd, da åbningstiderne kan variere om mandagen og tirsdagen.
Køkkenet blander lokale schweiziske ingredienser med indiske madlavningsteknikker i signaturretter. Denne tilgang viser, hvordan traditionelle indiske opskrifter genfortolkes, når man bruger ingredienser fra et andet sted.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
