Osteria Volsci, Italiensk restaurant i Frosinone, Italien.
Osteria Volsci er en familiedrevet restaurant i Frosinone, der specialiserer sig i traditionel italiensk madlavning. Menuen byder på regionale klassikere som cacio e pepe, grillede bøffer og lokale antipasto fra Lazio.
Marco De Santis grundlagde restauranten i 2017 med det mål at bringe Frosinones regionale madlavningstraditioner til live. Siden åbningen har den forfulgt missionen at bevare og servere autentisk romersk mad.
Restauranten har stærke bånd til lokale fødevareproducenter og fungerer som et samlingssted, hvor traditionel romersk madlavning er i centrum. Gæsterne værdsætter autenticiteten og brugen af ingredienser fra det omkringliggende område.
Restauranten ligger nær motorvejsafkørslen Frosinone på Viale Volsci 172 og er tilgængelig dagligt. Besøgende bør være opmærksomme på, at den åbner om aftenen de fleste dage, med længere åbningstider om lørdagen.
Vinkortet byder på en omhyggeligt kurateret samling af vine fra Lazio, der afspejler lokale smage og traditioner i regionen. Dette udvalg blev udviklet for perfekt at komplementere de regionale retter, der serveres ved bordet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.137 bidragydere verden over.
