A Provinciana, Restaurant i Santa Maria Maior, Lissabon, Portugal
A Provinciana er en familiedrevet restaurant i Lissabons gamle kvarter, der serverer traditionel portugisisk mad i en lille spisesal. Rummet er fyldt med antikke ure og trætønder, som ejeren har samlet, hvilket skaber et interiør fuld af personlige detaljer og lokalt håndværk.
Restauranten blev grundlagt i 1930 af en galicisk familie og repræsenterer lange traditioner for portugisisk spisning. Siden 1988 har Américo Fernandes ledet stedet og bevaret dets oprindelige karakter.
Restaurantens navn afspejler dens forbindelse til det landlige Portugal og provinsielle traditioner. Interiøret med trætønder og indsamlede ure skaber et rum, der føles knyttet til lokalt håndværk og familiearv.
Restauranten ligger på en smal sidegade i den gamle bydel, let at finde til fods. Stedet tager kun imod kontant betaling og har faste åbningstider på hverdage til frokost og aftensmad.
Ejeren har en passion for at samle antikke ure fra forskellige lande og udstiller dem i hele spisesalen, hver med sin egen historie. Besøgende bliver ofte overraskede over, at denne personlige hobby har gjort rummet til en slags fungerende museum.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.833 bidragydere verden over.
