Bodegas Castañeda, Spansk tapasrestaurant i det centrale Granada, Spanien
Bodegas Castañeda er en restaurant i to afsnit på Calle Almireceros, der strækker sig over flere forbundne rum fyldt med trætønder og traditionelle flasker. Interiøret har spiseborde indrettet til både korte og lange besøg.
Etablissementet har fungeret som en granadisk spiseinstitution i næsten 100 år og har gennem hele sin historie bevaret traditionelle spanske kulinariske metoder. Denne lange tilstedeværelse i bymidten har gjort det til et samlingssted for flere generationer.
Lokale samles ved baren for at nyde vermouth fra fad, mens køkkenet tilbereder tallerkener med jamón ibérico og regionale oste. Denne blanding af drikkevarer og mad former stedets daglige rytme.
Kunder får gratis tapas med hver drikkevarebestilling, og stedet har åbent fra 11:30 til 12:30 hver dag. De lange åbningstider gør det nemt at kigge forbi i løbet af dagen eller nyde et aftensmåltid senere.
Huset serverer en særlig drink kaldet Calicasas, lavet af vin, vermouth og vodka efter en opskrift skabt kun her. Denne drink er knyttet til stedet, og mange besøgende opsøger den som en del af deres oplevelse.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
