Bloom, Restaurant i Winterthur, Schweiz
Bloom er en restaurant i Winterthur med store vinduer ud mod den tilstødende hotelpark, så gæsterne kan se omgivelserne. Køkkenet tilbereder sæsonretter hver dag med regionale råvarer og tilbyder både indendørs og udendørs spisepladser.
Restauranten begyndte i 1957 som en del af det oprindelige Garden Hotel og udviklede sig gennem flere renoveringer til det nuværende Park Hotel Winterthur. Denne forandring viser, hvordan ejendommen og dens spisetilbud ændrede sig gennem årtierne.
Restauranten kombinerer nutidige tilberedningsmetoder med råvarer fra området omkring og giver schweizisk mad en moderne fortolkning. Gæsterne oplever, hvordan traditionelle smage smelter sammen med aktuel kulinarisk tænkning.
Restauranten åbner tidligt på hverdage og lidt senere i weekenderne og holder åbent til aften hver dag. Gæsterne kan vælge mellem udendørs siddepladser, når vejret tillader det, eller indendørs rum under mindre gunstige forhold.
Om mandagen er gæsterne velkomne til at medbringe deres egne vinflasker og nyde dem uden ekstra gebyrer. Denne praksis appellerer til vinentusiaster, der ønsker at eksperimentere med deres foretrukne valg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
