Verdi, Restaurant i Buenos Aires, Argentina
Verdi er en restaurant på Juan Bautista Alberdi Avenue, der serverer italiensk og sydamerikansk mad i et to-etages spisested med moderne indretning. Menuen byder på omkring tolv forskellige retter, der blander begge madlavningsstile.
Restauranten åbnede i begyndelsen af 2000'erne og introducerede en fusion af argentinske og italienske madlavningstraditioner til området. Denne grundlæggelsesperiode faldt sammen med en voksende interesse for innovative fusionskoncepter i byen.
Køkkenet afspejler den stærke italienske indvandring i Buenos Aires gennem retter som milanesa tilberedt med lokale teknikker. Denne blanding viser, hvordan italienske og argentinske madlavningstraditioner er smeltet sammen i byens daglige madkultur.
Restauranten har åbent fra tidlig morgen til sen aften, med længere åbningstider i weekenderne. Parkeringspladser er tilgængelige i nærheden, så det er nemt at komme i bil.
Restauranten er kendt for en speciel milanesa, der er så stor, at der skal to personer til at spise den. Retten tilberedes af udvalgte stykker argentinsk oksekød efter en husopskrift.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
