Scott's Seafood Grill & Bar, Fiskerestaurant i Oakland, USA.
Scott's Seafood Grill & Bar er en fiskerestaurant på Jack London Square med udsigt over Oaklands havn og bådene i marinaen. Stedet har store vinduer ud mod vandet, hvor dagens fangst fra Stillehavets fiskerier tilberedes og serveres.
Restauranten åbnede i 1976 og blev etableret som et vigtigt spisested for fisk og skaldyr i San Francisco Bay Area. Gennem årtierne har den været en fast tilstedeværelse i Oaklands madscene.
Stedet afspejler Californiens kystmadkultur, hvor frisk fisk og skaldyr er centralt for spisning, og lokale fiskersamfund betyder noget. Man kan mærke, hvordan vandet og arbejdsbådene udenfor former, hvad folk spiser her hver dag.
Restauranten ligger på Jack London Square lige ved vandet og er let at nå med bil eller offentlig transport. Kom tidligt eller reservér bord, især i weekender, da beliggenheden ved vandet tiltrækker mange mennesker.
Restauranten arbejder direkte sammen med fiskerbåde om at modtage daglige leverancer fra bæredygtige kilder, hvilket betyder, at menuen ændrer sig efter, hvad bådene bringer ind. Dette direkte forhold til fiskerne betyder, at hvad du kan spise, afhænger af sæsonen og dagens fangst.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.651 bidragydere verden over.
