LaLina Bravas y Tapas La Latina - gluten free, Glutenfri tapasrestaurant i det centrale Spanien
LaLina Bravas y Tapas La Latina er en restaurant i det centrale Madrid, der serverer traditionelle spanske tapas tilpasset glutenfri kost. Køkkenet specialiserer sig i ti slags patatas bravas og croquetter sammen med andre klassiske spanske retter tilberedt uden gluten.
Stedet åbnede på Plaza de la Cebada og omdannede en traditionel madridsk tapasbar til et dedikeret glutenfrit spisested. Denne forandring etablerede et specialiseret mål for gæster med cøliaki i den historiske bydel.
Spiseområdet hylder den spanske skuespillerinde Lina Morgan gennem fotografier, scenekostumer og originale teatermaterialer udstillet overalt. Disse detaljer skaber en personlig forbindelse til hendes kunstneriske liv og arv.
Restauranten tager imod reservationer fra tirsdag til torsdag fra kl. 18, mens fredag til søndag er åben hele dagen. Det er klogt at booke i forvejen, især i weekender og om aftenen, hvor der bliver trangt om pladserne.
Hver ret har klar glutenfri mærkning, og køkkenpersonalet følger strenge protokoller for at forhindre krydskontaminering mellem måltider. Denne omhu gør det til et sikkert og pålideligt sted for gæster med cøliaki.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.754 bidragydere verden over.
