Altstadtgasthaus Bauerntanz, Restaurant i den gamle bydel i Augsburg, Tyskland.
Altstadtgasthaus Bauerntanz er en restaurant i Augsburgs gamle bydel, der serverer schwabisk regional mad. Menuen byder på Kässpätzle, Maultaschen og grillet kød med sæsonens grøntsager og hjemmelavede tilbehør.
Etablissementet blev grundlagt i 1572 som bryggeri og kro, hvilket gør det til byens ældste kontinuerligt drevne kro. Dets oprettelse faldt sammen med Augsburgs fremtrædende rolle som handelscentrum.
Navnet Bauerntanz refererer til en historisk folkedans og afspejler bånd til schwabiske landdistriktstraditioner. Besøgende oplever et sted, hvor regional gæstfrihed stadig praktiseres i dag.
Restauranten har separate spisesale og en ølhave til udendørs siddepladser. Reservation anbefales, især fredag og lørdag aften.
Kroen fik besøg af bemærkelsesværdige gæster som opfinderen Rudolf Diesel, der kom der regelmæssigt. Tilstedeværelsen af sådanne personer gør historien om dette sted håndgribelig selv i dag.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.163 bidragydere verden over.
