Restaurant Parrilla Alfonsina, Grillrestaurant i Eixample, Barcelona, Spanien.
Parrilla Alfonsina er en grillrestaurant i Eixample, der specialiserer sig i grillet kød tilberedt efter traditionelle argentinske metoder over åben ild. Murstensvægge og træmøbler skaber en rustik ramme i hele spiseområdet.
Restauranten blev grundlagt i Eixample-distriktet og har navn efter Alfonsina Storni, en argentinsk digter fra det 20. århundrede. Navnet hylder hendes litterære bidrag til latinamerikansk kultur.
Restauranten forener to kulinariske traditioner ved at bruge ingredienser fra Galicien sammen med importerede kødudskæringer fra Argentina. Gæsterne oplever et mødested mellem europæiske og sydamerikanske spisevaner.
Restauranten ligger tæt på Sagrada Familia og er let at nå fra de centrale kvarterer. Det anbefales at booke i forvejen, især i weekender og i spidsbelastningsperioder.
Gæsterne kan se deres valgte kød blive tilberedt på grillen, mens de vælger fra et stort udvalg af argentinske vine. Denne kombination lader gæsterne nyde kødet og vinene i harmoni.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.187 bidragydere verden over.
