Restaurant Can Mauri, Restaurant i Polinyà, Spanien
Restaurant Can Mauri holder til i en renoveret gård fra 1400-tallet mellem Polinyà og Sabadell og serverer traditionel catalansk mad lavet med lokale råvarer. Rummet bevarer sine oprindelige stenvægge og terrakotagulve, som rammer ind om spiseområdet.
Gården stammer fra 1400-tallet og blev renoveret i de seneste årtier for at fungere som restaurant. Renoveringen bevarede bygningens historiske struktur, mens den blev tilpasset til spiseservice.
Menuen fortæller historien om lokale madtraditioner gennem sæsonbestemte retter som calcots og friske fangster fra markedet. Du smager, hvordan folk i denne region har lavet mad i generationer.
Stedet åbner onsdag til søndag med frokost fra 13:00 til 16:00. Middagsservering kører fredag og lørdag indtil midnat.
Restauranten tilbyder specialiserede vinparringsarrangementer og olivenoliesmagninger, der fremhæver lokale produkter. Disse arrangementer kombinerer mad med håndværksmæssige regionale varer lavet i nærheden.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.823 bidragydere verden over.
