Due Fogher Pesci e Pizze, Pizzeria og skaldyrsrestaurant i Vicenza, Italien
Due Fogher Pesci e Pizze er en restaurant i Vicenza, der tilbyder skaldyrsspecialiteter og italienske pizzaer med tynd, sprød bund og omhyggeligt udvalgte ingredienser i maritime omgivelser. Køkkenet kombinerer traditionelle pizzateknikker med specialiserede tilberedningsmetoder til frisk skaldyr.
Stedet åbnede på Strada Statale Pasubio og kombinerede fra starten traditionel pizzabagning med tilberedningsteknikker til skaldyr. Denne blanding af to forskellige kulinariske håndværk blev dets kendetegn.
Spiseområdet afspejler regionale italienske skikke ved at byde på vine fra Veneto-området og byde gæster velkommen til både frokost og aftensmad på traditionel vis.
Stedet ligger centralt i Vicenza og har åbent om aftenen, hvor de fleste gæster ankommer. En reservation anbefales, især hvis du foretrækker et bestemt tidspunkt eller planlægger at spise med en større gruppe.
Køkkenet tilbyder pizzaer lavet med alternative meltyper som fuldkorn og kamut, hvilket adskiller det fra standard pizzeriaer. Derudover er der et udendørs haveområde, der giver en anden ramme end det indendørs spiseområde.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.781 bidragydere verden over.
