Black Dog Bar and Grille, Barbecue-restaurant i Putnam, Connecticut, USA
Black Dog Bar and Grille er en restaurant med fire spisesale, der serverer barbecue, steaks, seafood og træfyrede pizzaer. Området Pit Master Corner fokuserer på langsomt tilberedte kødspecialiteter.
Restauranten voksede ved at åbne Marley's Pub og startede senere en mobil pizzatruck for at betjene kunder på forskellige steder i Connecticut. Disse udvidelser markerer virksomhedens vækst over tid.
Lokale musikere optræder live om fredagen, hvilket gør dette til et socialt samlingssted, hvor Putnams lokalsamfund mødes for at tilbringe tid sammen.
Restauranten har åbent dagligt med længere åbningstider i weekenden og accepterer flere betalingsmetoder. Der er særlige menuer til gæster med glutenfølsomhed og til unge voksne.
Restauranten driver både et indendørs barbecue-pit til langsomt tilberedt kød og en træfyret ovn til pizzaer, hvilket kombinerer to forskellige tilberedningsmetoder på ét sted. Dette setup giver gæsterne mulighed for at nyde forskellige tilberedningsstile i ét besøg.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.411 bidragydere verden over.
