Villabate, Italiensk restaurant i Rambouillet, Frankrig
Villabate er en italiensk restaurant i Rambouillet med speciale i traditionelle sicilianske retter og pizza bagt over bål. Køkkenet henter ingredienser fra lokale producenter for at skabe autentiske smage.
Restauranten blev grundlagt som en familievirksomhed, der bringer sicilianske kulinariske traditioner til Rambouillet. Disse opskrifter stammer fra middelhavsarv og er gået i arv gennem generationer.
Restauranten udstiller en samling af musikinstrumenter, herunder guitarer fra de kendte musikere Billy Gibbons og Joe Bonamassa, hvilket forbinder italiensk madlavning med musik. Denne personlige samling skaber en forbindelse mellem mad og kunstnerisk udtryk, som gæsterne lægger mærke til under måltidet.
Restauranten er åben mandag til lørdag med både spisning på stedet og takeaway. Beliggende på Avenue du Général Leclerc er stedet let at finde i det centrale Rambouillet.
Restauranten henter sin ekstra jomfruolivenolie direkte fra familiedrevne lunde på Sicilien. Denne direkte forbindelse til italienske landbrugstraditioner får hver ret til at smage ægte autentisk.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
