Pelayo Gastro Trinquet, Restaurant i Valencia, Spanien
Pelayo Gastro Trinquet er en restaurant i Valencia, der serverer regionale skaldyr, grillet kød og sæsonråvarer fra lokale kilder. Spiseområdet er bygget ind i strukturen af en traditionel pelota-bane, hvilket blander måltidet med det historiske sportssted.
Trinquet var en bane til pelota, en regional boldspiltradition spillet i århundreder i dette område. Restauranten bevarer denne sportslige fortid ved at inkorporere den i spiseområdet.
Navnet kommer fra pelota, et traditionelt regionalt boldspil, og trinquet-banen, hvor det blev spillet. Rummet viser, hvordan denne lokale sport formede spiseoplevelsen og måden, restauranten er organiseret på.
Etablissementet ligger i det centrale Valencia og er let at nå. Besøgende kan ankomme uden problemer, og rummet rummer både små og store borde, hvilket gør det velegnet til forskellige gruppestørrelser.
Dette er et af de få steder i Valencia, hvor en restaurant er indrettet direkte i en tidligere pelota-bane. Denne blanding af spise- og sportshistorie er usædvanlig og gør et besøg til mere end bare et måltid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.120 bidragydere verden over.
