The Hudson Cafe, Restaurant i centrum af Detroit, USA
The Hudson Cafe er en morgenmadsrestaurant i centrum af Detroit, der serverer et bredt udvalg af morgenretter i moderne omgivelser. Menuen omfatter pandekager, fransk toast, omeletter, crepes, wraps og andre specialiteter hele dagen.
Restauranten åbnede i 2011 på Woodward Avenue og tog sit navn fra det historiske Hudson's varehus, der engang lå på den anden side af gaden. Denne forbindelse knytter den nuværende virksomhed til et vigtigt vartegn fra Detroits fortid.
Restauranten afspejler Detroits mangfoldige samfund gennem retter, der trækker på latinamerikanske og sydvestlige traditioner. Disse menupunkter viser, hvordan forskellige madkulturer er blevet en del af, hvad folk spiser, når de besøger dette kvarter.
Restauranten åbner om morgenen på hverdage og har lidt længere åbningstid i weekenden. Da den tiltrækker en jævn strøm af morgenmadgæster, må du forvente ventetid afhængigt af, hvornår du kommer.
Køkkenet laver sine egne pandekagevarianter som Red Velvet og skaber specialiserede variationer af fransk toast. Disse serveres med hjemmelavede kartoffelretter og frisk juice tilberedt på stedet.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
