12 Bones, Barbecue-restaurant i River Arts District, Asheville, USA.
12 Bones er en barbecue-restaurant i River Arts District, der serverer røget kød som ribs, brisket og pulled pork. Retterne tilberedes med lokale råvarer og husets krydderiblandinger.
Restauranten åbnede i 2008 og voksede fra en lille virksomhed til et stort spisested i området. Et bemærkelsesværdigt besøg fra tidligere præsident Barack Obama var med til at øge dens profil.
Restauranten hylder sydstatske grilltraditioner og er en del af Ashevilles aktive madscene, hvor kødelskere mødes for at spise og være sammen.
Restauranten ligger nær French Broad River og tilbyder både indendørs siddepladser og udendørs terrasse. Priserne er moderate, og stedet er let at komme til.
Stedet ligger ved siden af en jernbane og har et split flap-skilt over baren, som er et sjældent levn fra tidligere tider. Seksten roterende ølhaner supplerer den traditionelle menu med skiftende lokale drikkevarer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
