Le Veneziano, Italiensk restaurant i Yutz, Frankrig
Le Veneziano er en italiensk restaurant i Yutz, der tilbereder traditionel pizza og pasta med ingredienser fra lokale markeder og regionale italienske producenter. Udvalget skifter gennem året for at udnytte de bedste tilgængelige produkter.
Restauranten åbnede i 2019 og er blevet et rejsemål for italiensk mad i Moselle-regionen. Den fokuserer på opskrifter fra Piemonte og Toscana, to områder med stærke kulinariske traditioner.
Restauranten fejrer flere italienske regionale madlavningsstile, så besøgende kan opdage retter fra forskellige dele af Italien på ét sted. Menuen viser, hvor varieret det italienske køkken bliver, når man udforsker traditioner fra nord til centrale områder.
Restauranten ligger i byen og åbner fra kl. 19:00 på hverdagsaftener, med lidt senere åbningstider i weekender. Det er værd at tjekke på forhånd, om der er et bord ledigt, især i spidsbelastningsperioder.
Restauranten arbejder direkte sammen med italienske leverandører for at skaffe ingredienser, der er svære at finde andre steder til autentiske regionale opskrifter. Disse forbindelser gør det muligt at tilberede retter, der smager, som de laves i deres oprindelsesregioner.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.929 bidragydere verden over.
