Zen Ramen & Sushi, Japansk restaurant i Midtown Manhattan, USA
Zen Ramen & Sushi er en japansk restaurant i Midtown Manhattan, der tilbyder klassiske ramen supper, friske sushi ruller, sashimi og teriyaki retter. Al mad tilberedes med traditionelle teknikker og kvalitetsingredienser.
Restauranten åbnede i 2010'erne som en del af Manhattans voksende japanske madscene. Den afspejler udbredelsen af autentisk asiatisk madlavning, der bliver mere almindelig i New York.
Restauranten viser japanske spisetraditioner gennem omhyggelig madlavning og den måde, gæsterne oplever måltider på. Fokus ligger på håndværksmæssige detaljer som knivarbejde i sushi-tilberedning og korrekte serveringstemperaturer for sake.
Restauranten ligger bekvemt tæt på Penn Station. I weekender er åbningstiden fra middag til kl. 23, og på hverdage tilbydes en særlig frokostmenu.
Restauranten har separate tilberedningsområder og specialiserede kokke til både ramen og sushi. Denne opsætning gør det muligt at perfektionere hver tilberedningsmetode uafhængigt.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.187 bidragydere verden over.
