Jean Claude Leclerc, Michelin-stjerne restaurant i Clermont-Ferrand, Frankrig
Jean Claude Leclerc er en Michelin-stjerne restaurant i det centrale Clermont-Ferrand, der tilbyder raffineret fransk køkken i en klimakontrolleret spisesal med moderne indretning. Gæsterne kan i de varmere måneder spise på en udendørs terrasse og vælge mellem omhyggeligt tilberedte retter med sans for detaljer.
Restauranten fik sin første Michelin-stjerne i 2004 og har bevaret denne udmærkelse gennem vedvarende kulinarisk fremragende. Den fortsatte anerkendelse viser etablissementets langsigtede engagement i strenge kvalitetsstandarder.
Etablissementet samarbejder tæt med regionale producenter fra Auvergne og skaber sæsonbestemte retter, der afspejler lokale madlavningstraditioner på en nutidig måde. Gæsterne oplever, hvordan klassiske franske teknikker kombineres med friske råvarer fra området omkring.
For at booke et bord kan gæster ringe tirsdag til lørdag mellem 9:30 og 13:00. Restauranten er lukket søndag, mandag og onsdag aften, så planlæg dit besøg derefter.
Restauranten har en privat salon, hvor gæster kan spise eksklusivt til særlige lejligheder. Gavekort er gyldige i seks måneder, undtagen i valentinsdag-perioden, hvilket gør dem til en tankevækkende gave til madelskere.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.810 bidragydere verden over.
