Bella Itàlia, Italiensk restaurant i Eixample-distriktet, Barcelona, Spanien.
Bella Itàlia er en italiensk restaurant i Eixample-distriktet, der serverer napolitanske specialiteter tilberedt med importerede råvarer. Menuen byder på hjemmelavet pasta, traditionelle pizzaer, kødretter og autentiske italienske desserter, alle lavet friske i huset.
Restauranten blev grundlagt i Eixample-distriktet og har i mange år holdt fast i traditionelle italienske opskrifter. Den opstod af et ønske om at bringe autentiske napolitanske madlavningsteknikker og madkultur til Barcelona.
Køkkenet følger napolitanske tilberedningsmetoder, der er gået i arv gennem generationer, og tilbereder retter med beskyttede råvarer som DOP-mozzarella og italienske charcuterivarer. Denne tilgang former, hvordan stedet fungerer som et sted, hvor catalanske gæster oplever syditaliensk madkultur direkte.
Restauranten ligger tæt på offentlig transport i Eixample, hvilket gør den let at nå fra forskellige dele af byen. Både spisning på stedet og takeaway er muligt, med menukort til forskellige budgetter.
Den signatur Carbonara-pizza kombinerer en traditionel italiensk bund med æg, bacon og mozzarella og giver et kreativt twist på to elskede klassikere. Denne ret viser, hvordan køkkenet gentænker kendte smage i uventede kombinationer.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
