Petit Bangkok, Thai restaurant i Sant Gervasi, Barcelona, Spanien
Petit Bangkok er en thai restaurant i Sant Gervasi, Barcelona, der serverer traditionelle retter tilberedt med autentiske ingredienser og teknikker. Rummet har dekorative papirmønstre på væggene, og skåle viser curries kombineret med friske grøntsager og proteinvalg.
Restauranten blev grundlagt for at tilpasse traditionelle thai-opskrifter til lokale smagspræferencer, samtidig med at man bevarede centrale tilberedningsteknikker og autenticitet. Denne balance mellem lokale præferencer og kulinarisk integritet fortsætter med at forme, hvad køkkenet tilbyder i dag.
Restauranten serverer traditionelle thai-opskrifter tilpasset gæster i Barcelona, mens autentiske tilberedningsmetoder bevares som kernen. Hver ret afspejler den måde, thailandsk mad deles og nydes med andre på, ved at bruge lignende ingredienser i forskellige kombinationer.
Restauranten ligger på Carrer de Vallirana 29 og har åbent tirsdag til lørdag fra kl. 20.00. Reservation anbefales, især i weekender, da de få pladser hurtigt bliver optaget, og der accepteres kun kortbetaling.
Køkkenet laver tre forskellige curryvarianter - gul, rød og grøn - hver ledsaget af lignende grøntsager og tilpasselige proteinvalg. Denne ligetil tilgang gør det nemt for gæster at udforske forskellige styrkeniveauer, mens de smager lignende basisingredienser på tværs af udvalget.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
