Boy, Italiensk restaurant og pizzeria i Marotta di Mondolfo, Italien
Boy er en familiedrevet restaurant og pizzeria i Marotta di Mondolfo beliggende i en rummelig bygning nær stranden. Den har flere spiseområder indendørs og en terrasse med udsigt over Adriaterhavet.
Stedet har været drevet af Mirella og hendes børn Andrea og Cristina siden 1977. Familien har holdt deres traditionelle tilberedningsmetoder og opskrifter uændrede gennem årtierne.
Køkkenet fejrer regionale madtraditioner fra Marche ved at tilberede skaldyr og håndlavet pasta efter lokalt overleverede metoder. Disse retter bærer smage, der har formet, hvordan folk her spiser i mange år.
Dette sted er åbent dagligt undtagen onsdage og serverer både frokost og aftensmad. Der er rigelig parkeringsplads, hvilket gør besøg bekvemme.
Hver morgen leverer lokale fiskere friske fangster til køkkenet, hvilket sikrer autenticitet i skaldyrsretter som blandede kolde forretter og brodetto. Denne daglige forbindelse til fiskerisamfundet former, hvad der vises på menuen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
