Mets Envies, Restaurant i Saint-Avold, Frankrig
Mets Envies er en fransk restaurant, hvor spisesalen kombinerer traditionelle bistro møbler med synlige stenvægge. Rummet skaber en intim stemning, og indretningen afspejler klassisk fransk restaurantstil uden at være for formel.
Restauranten åbnede i marts 2015 og blev hurtigt et vigtigt sted på spisescenen i Saint-Avold. Siden da har den fortsat med at repræsentere regionale franske madlavningstraditioner i byen.
Restauranten henter råvarer fra regionale producenter i Lorraine, hvilket gør lokalt landbrug til en synlig del af menuen. Denne forbindelse til nærliggende gårde former smagen af retterne og hvad der dukker op på bordet hver sæson.
Restauranten er åben fra tirsdag til søndag, men åbningstiderne kan variere afhængigt af dag og sæson. Det er bedst at tjekke åbningstiderne før dit besøg for at planlægge din middag derefter.
Køkkenet bruger præcise tilberedningsteknikker til at forvandle råvarer til retter, der er lavet specielt til, hvad markedet tilbyder den dag. Det betyder, at menuen konstant tilpasser sig, og ingen to besøg føles helt ens.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
