Louie Louie, Pizzeria i Paris, Frankrig
Louie Louie er en pizzeria i Paris' 11. arrondissement, der ligger i et langt lokale med stenvægge og skandinavisk inspireret indretning. Rummet blander barpladser med traditionelle spiseborde, så gæsterne kan nyde alt fra en hurtig drink til et helt måltid.
Restauranten åbnede i november 2015 og bragte italienske madlavningstraditioner til Charonne-kvarteret. Siden grundlæggelsen er den blevet et etableret sted for italiensk mad i 11. arrondissement.
Pizzeriaen forener italiensk pizzatradition med parisisk spisekultur, med italienske kokke i køkkenet, der bruger friske lokale råvarer. Denne blanding af to kulinariske verdener former, hvordan folk oplever måltider her, og hvorfor de bliver ved med at vende tilbage.
Stedet ligger tæt på metrostationen Ledru-Rollin, så det er nemt at komme til med offentlig transport. Åbningstiderne varierer afhængigt af ugedagen, så det er en god idé at bekræfte tiderne, før du tager derhen.
Stedet er kendt for sit specialiserede cocktailudvalg, især signaturen Back to Basil lavet med Stolichnaya Blue Vodka og olivenolie. Denne uventede kombination gør baren værd at udforske ud over pizza.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.139 bidragydere verden over.
