Teksen Restaurant, Kinesisk restaurant i George Town, Malaysia
Teksen Restaurant er en kinesisk restaurant i en bevaringsværdig bygning på 18 Lebuh Carnarvon med et åbent køkken, der kan ses fra spiseområdet. Hvide vægge og røde duge giver rummet et enkelt og ordentligt udtryk.
Det startede i 1965 som en lille grødstand drevet af en hakka-indvandrer og udviklede sig gradvist til en fuld restaurant over tid. Den samme familie har drevet forretningen gennem alle tre generationer af dens vækst.
Menuen kombinerer kantonesiske madlavningstraditioner med lokale malaysiske ingredienser, og portionerne er tilpasset til at dele måltider med andre ved bordet.
Restauranten har to serveringsperioder dagligt fra mandag til søndag, frokost fra middag til tidlig eftermiddag og aftensmad fra aften til sen aften. Planlæg dit besøg omkring disse to tidsrum.
Signaturretten er dobbeltstegt svinekød med lokale chilipebere, der skaber en kontrast mellem sprød overflade og mørt kød. Denne tilberedning kombinerer malaysisk styrke med traditionel madlavningsteknik.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.790 bidragydere verden over.
