Mido, Japansk restaurant i Charlottenburg-Wilmersdorf, Tyskland.
Mido er en japansk restaurant på Wilmersdorfer Strasse, der tilbyder en bred vifte af retter. Menuen omfatter sushi, sashimi og varme specialiteter tilberedt efter traditionelle opskrifter.
Restauranten blev grundlagt af familien Tran, som bragte deres viden om japansk madlavning. Gennem årene har menuen udviklet sig med elementer fra forskellige kulinariske traditioner.
Tilberedningsmetoderne følger japanske traditioner, og hver rulle og tallerken er lavet med stor omhu af erfarne kokke. Teknikkerne og håndbevægelserne ved sushi-tilberedning er synlige her og gør besøget til en kulinarisk oplevelse.
Dette sted er åbent dagligt fra middag til efter midnat og tilbyder et indbydende miljø for besøgende. Betaling er fleksibel, både kontanter og kort accepteres.
Menuen byder på sushi-kreationer formet som kunstneriske skulpturer, der viser avancerede teknikker. Disse forarbejdede ruller er blandt de mere krævende værker på Berlins sushi-scene.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
