Moli des Comte Asador, Grillrestaurant i Ciutadella, Spanien
Moli des Comte Asador er en grillrestaurant i Ciutadella, der fokuserer på kødretter og traditionel regional madlavning. Køkkenet henter råvarer fra lokale menorcanske leverandører og tilbyder en række grillede specialiteter sammen med andre regionale retter.
Restauranten åbnede for mere end to årtier siden og holder til i en historisk bygning i Ciutadella. I løbet af denne tid er den blevet et anerkendt spisested for kødfokuseret dining i byen.
Restauranten bruger grillmetoder knyttet til regionen og henter råvarer fra lokale producenter, hvilket afspejler madlavningstraditioner, der former daglige spisevaner i området. Denne tilgang holder traditionel madlavning synlig i den måde, folk spiser her i dag.
Restauranten er åben tirsdag til lørdag fra aften til midnat og søndag til tidlig eftermiddag, med moderate priser for kødretterne. Gæster kan spise på stedet eller bruge online bestillingsservice til takeaway.
Stedet ligger i en tidligere adelbolig, som navnet refererer til, hvilket giver spiseoplevelsen en forbindelse til lokal arv. Denne historiske ramme tilføjer et lag af karakter, der går ud over maden selv.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.021 bidragydere verden over.
