El Mövenschiss, Restaurant og café i Kiel, Tyskland.
El Mövenschiss er en restaurant og café i Schilksee-området i Kiel med store vinduer ud mod vandet. Køkkenet tilbereder middelhavs- og tyske retter i et lyst interiør designet til at fremhæve udsigten over vandet.
Stedet blev grundlagt af André Zipner og slog rod som et spisested i Schilksee havn. Det er vokset til at betjene både lokale og besøgende, der søger mad og drikke nær vandet.
Navnet henviser legende til mågerne, der lever i den nærliggende Kiel Fjord, og afspejler stedets maritime karakter. Denne identitet former, hvordan rummet føles, og tiltrækker folk, der drages af at spise ved vandet.
Stedet ligger i Schilksee-området og har åbent i dagslys, med udendørs siddepladser, hvor du kan slappe af over et måltid og se på vandet. Omgivelserne gør det nemt at tilbringe tid der, uanset om du kommer for en hurtig bid eller et længere ophold.
Menuen skifter med årstiderne for at bruge friske råvarer fra lokale producenter i Slesvig-Holsten. Køkkenet arbejder især med fisk og skaldyr fra den nærliggende fjord, hvilket giver udbuddet en kvalitet, der kommer fra nærhed og friskhed.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
