Rustic Inn Cafe, Amerikansk restaurant i Two Harbors, USA.
Rustic Inn Cafe er en amerikansk restaurant langs North Shore ved Lake Superior, der serverer friske retter tilberedt på stedet med lokale råvarer. Portionerne er store, og menuen fokuserer på traditionel amerikansk madlavning.
Denne restaurant blev etableret som et vigtigt samlingssted for lokal spisning og afspejler Minnesotas fiskeriarv. Den har opretholdt denne rolle i lokalsamfundets madkultur siden grundlæggelsen.
Lokale fiskere leverer frisk fisk fra Lake Superior til restauranten, hvilket opretholder forbindelsen mellem regional fiskeripraksis og de måltider, der serveres på bordene her.
Restauranten ligger centralt i Two Harbors og er let at nå til fods fra centrum. Reservation anbefales i weekender, da stedet fyldes op med besøgende.
Køkkenet forarbejder frisk fisk og skaldyr på stedet og tilbereder specialiteter som lake trout og bluefin fanget af lokale fiskere fra Lake Superiors farvande. Dette praktiske arbejde viser, hvor tæt forbundet råvarernes oprindelse er med det, der ender på din tallerken.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
