Shuriken, Japansk restaurant i Lille, Frankrig
Shuriken er en japansk restaurant i Solferino-kvarteret i Lille med to spisesale med minimalistisk indretning. Den serverer sushi, sashimi og traditionelle japanske retter tilberedt af erfarne kokke.
Restauranten åbnede i begyndelsen af 2000'erne og bragte autentisk japansk mad til Solferino-kvarteret i en tid med voksende interesse for asiatisk mad. Den er forblevet en fast tilstedeværelse i den lokale madscene.
Restauranten afspejler japanske spisevaner gennem traditionel borddækning og regelmæssig brug af spisepinde gennem hele måltidet. Gæsterne oplever en anden måde at gå til og nyde mad på.
Stedet fordeler sig over to separate områder og rummer både små og større grupper komfortabelt. Det hjælper at ankomme til tiden, da siddepladserne hurtigt fyldes i travle perioder.
Restauranten modtager frisk fisk dagligt fra kystleverandører og blander regionale franske ingredienser med japanske madlavningsteknikker. Denne tilgang afspejler forbindelsen mellem Lille og den nærliggende kyst.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
