Ruby's, Restaurant og café på Union Square, New York County, USA
Ruby's er en restaurant og café på Union Square, der serverer amerikanske retter med ingredienser fra lokale gårdmarkeder. Køkkenet skifter med årstiderne og tilbyder forskellige retter og drikkevarer hele dagen.
Etablissementet opstod som en del af Union Squares forvandling til et kulinarisk rejsemål mellem Park Avenue og Broadway. Det hører til områdets historie med restauranter, der i stigende grad slår sig ned i dette kvarter.
Navnet Ruby's afspejler en personlig forbindelse til Union Squares madscene, hvor gæster opdager opskrifter tilpasset lokale ingredienser og sæsonbestemte præferencer. Rummet afspejler den mangfoldighed i spisesteder, der kendetegner denne del af New York.
Stedet kan nås med metro, og restauranten accepterer større kreditkort. Det er bedst at besøge i dagtimerne, hvor hele udvalget er tilgængeligt.
Stedet tilbyder to forskellige områder på én lokation, så besøgende kan vælge mellem fuld restaurantservice eller en mere uformel caféoplevelse. Denne opsætning lader dig bruge rummet forskelligt afhængigt af humør og tid.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
