Hard Rock Cafe, Amerikansk restaurant i Darling Harbour, Sydney, Australien
Hard Rock Cafe Sydney er en amerikansk restaurant fordelt over to etager i Harbourside Shopping Centre med udsigt til havnen. Stedet serverer amerikansk mad i lokaler fyldt med musikmemorabilia.
Kæden startede i London i 1971 og udvidede verden over, og denne Sydney-lokation fortsætter den internationale restaurations tradition. Stedet følger det musikrelaterede spisekoncept, der praktiseres på lokationer over hele kloden.
Væggene viser guitarer, kostumer og instrumenter fra internationale og australske musikere, hvilket skaber en museumslignende ramme, mens du spiser. Besøgende kan se sig omkring mellem bordene og opdage stykker fra forskellige æraer og musikgenrer.
Restauranten ligger i et travlt shoppingcenter ved havnen, hvilket gør den let at finde og nå med offentlig transport. Området har parkering, men pladserne bliver hurtigt fyldt i spidsbelastningsperioder.
Menuen blander klassiske amerikanske retter med australske ingredienser og skaber en fusion, der respekterer begge kulinariske traditioner. Denne kombination findes ikke på alle internationale afdelinger og gør Sydney-versionen unik.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
