L’isola del Tesoro, Restaurant i Milano, Italien
L'isola del Tesoro er en skaldyrsrestaurant i Milano, der henter friske råvarer fra et af Europas største fiskemarkeder for at tilberede traditionelle italienske opskrifter. Spiseområdet har maritime designelementer, der understreger køkkenets fokus på havet.
Etablissementet gennemgik en større renovering i 2009 og fik en redesignet indgang og et nyt interiør med maritime temaer. Denne renovering markerede skiftet mod en dedikeret middelhavsk kulinarisk retning.
Navnet oversættes til 'Skatteøen' og afspejler den maritime inspiration, der løber gennem dekorationen og den kulinariske tilgang. Besøgende bemærker straks de maritime detaljer i hele rummet, der forbinder til kysttraditioner.
Restauranten ligger omkring ti minutters gang fra Duomo i Milano og er let at nå. Det er klogt at reservere, især til middag, da den jævnligt bliver fyldt op.
En fremtrædende ret på menuen er 'Spaghetti ai tre orgasmi', som kombinerer søpindsvin og skaldyr i en særpræget pastatilberedning. Denne ret fremhæver køkkenets ekspertise med førsteklasses skaldyrsingredienser.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.493 bidragydere verden over.
