Okame, Japansk restaurant i Paris, Frankrig
Okame er en japansk restaurant i Faubourg Saint-Honoré-området, der serverer sushi, sashimi, chirashi og bento-bokse lavet med frisk fisk og sæsonens ingredienser. Hver ret er tilberedt for at fremhæve kvaliteten og de naturlige smage i dens komponenter.
Dette sted opretholder traditionelle japanske kulinariske metoder i Faubourg Saint-Honoré, som blev kendt som et luksuskvarter i løbet af 1800-tallet. Området er fortsat med at tiltrække restauranter med fokus på raffineret mad gennem sin moderne historie.
Restauranten afspejler japanske spisevaner gennem sin diskindretning, hvor gæsterne kan se kokkene arbejde lige foran sig. Denne opsætning skaber en social oplevelse, der er typisk for, hvordan måltider nydes i Japan.
Restauranten ligger på rue Faubourg Saint-Honoré og har åbent mandag til lørdag med separate tider til frokost og middag. Det er nemt at gå dertil, da kvarteret har god adgang for fodgængere og nær offentlig transport.
Menuen skifter baseret på sæsonens fisk og byder på specialiteter som marineret tang, lotusrod og japanske omeletter. Stamgæster finder ofte noget nyt at prøve, hver gang de vender tilbage, da udbuddet ændrer sig efter, hvad der er frisk.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
