Allan's Bakery, Bageri i Little Caribbean, Brooklyn, USA
Allan's Bakery er et caribisk bageri i Little Caribbean, Brooklyn, der tilbyder friske croissanter, dansk wienerbrød og bagværk i østil fra sin butik. Butikken kombinerer europæiske bageteknikker med opskrifter fra de caribiske øer og skaber et særpræget udvalg af varer.
Bageriet blev grundlagt i 1961 og har været ejet af familien siden åbningen. Gennem tre generationer har det været vidne til og tilpasset sig kvarterets udviklende karakter.
Bageriet afspejler den stærke vestindiske tilstedeværelse i kvarteret gennem sine bagværk med rødder i øernes traditioner. Besøgende oplever, hvordan caribiske smage er blevet vævet ind i den lokale madkultur gennem årtier.
Bageriet åbner tidligt på hverdage og lørdage, med kortere åbningstider om søndagen. At ankomme tidligt om morgenen giver dig det bredeste udvalg af friske varer fra ovnene.
Bageriet sender sit bagværk over hele landet, så kunder over hele landet kan modtage varer derhjemme. Denne service udvider rækkevidden af Brooklyn-fremstillede produkter langt ud over kvarteret.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
