Andy Nelson's Barbecue, Barbecue-restaurant i Cockeysville, Maryland, USA
Andy Nelson's Barbecue er en sydstats-barbecue-restaurant i Cockeysville, der serverer Memphis-style ribs, kyllingeplatter, pulled pork, brisket, kalkunsandwiches og smokehouse wings. Alle retter tilberedes med hjemmelavede barbecue-saucer lavet fra bunden i huset.
Restauranten blev grundlagt i 1981 af Andy Nelson, en tidligere Baltimore Colts-spiller, der kombinerede sin passion for barbecue med sin sportsbaggrund. Siden da er den vokset til en anerkendt etablissement i regionen.
Interiøret rummer memorabilia fra Baltimore Colts, der forbinder til grundlæggerens fodboldkarriere, mens køkkenet holder traditionelle langsomme tilberedningsmetoder over åben ild i live i dag.
Restauranten er let tilgængelig og tilbyder afslappet siddepladser til en afslappet spiseoplevelse. Besøg i ydertimerne giver dig mulighed for at nyde måltidet i roligere omgivelser.
Andy Nelson Jr., grundlæggerens søn, arbejder personligt i køkkenet og deler sine madlavningsindsigter med gæsterne under deres besøg. Denne direkte forbindelse til familien, der driver forretningen, tilføjer et personligt præg til spiseoplevelsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 91.030 bidragydere verden over.
