Pizza Paradiso, Pizzeria i Bajo Belgrano, Buenos Aires, Argentina.
Pizza Paradiso er en italiensk pizzeria i Bajo Belgrano, der bruger en speciel europæisk mel til at skabe autentiske pizzaer med omhyggeligt udvalgte ingredienser. Køkkenet tilbereder forskellige stilarter, herunder in teglia-formen, lavet med højere vandindhold og bagt på metalplader ved hjælp af italienske metoder.
Restauranten blev grundlagt i 2020 af kokken Donato de Santis og introducerede ægte napolitanske pizzateknikker til Buenos Aires. Dette sted bragte autentiske italienske tilberedningsmetoder til byens spisescene.
Stedet afspejler italienske traditioner gennem tilberedningsmetoder og valg af ingredienser med rødder i klassiske regionale praksisser. Besøgende kan observere, hvordan autentisk italiensk håndværk udøves i Buenos Aires' spisescene.
Restauranten ligger på Sucre-gade og har åbent dagligt fra middag til midnat, hvilket gør den tilgængelig i de fleste af dagens timer. Både spisning på stedet og takeaway er tilgængelige efter dit ønske.
Den signaturret, der kaldes Imbattibile, kombinerer pomodoro, bocconcini mozzarella, soltørrede tomater, prosciutto og arugula afsluttet med ekstra jomfruolivenolie. Denne kombination viser, hvordan europæiske ingredienser får deres egen karakter i argentinsk madlavning.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.810 bidragydere verden over.
