RM Pagi Sore Jeruk Purut, Restaurant i Pasar Minggu, Jakarta, Indonesien
RM Pagi Sore Jeruk Purut er en afslappet indonesisk restaurant i Pasar Minggu-området i Jakarta, der serverer regionale retter fra forskellige dele af landet i en enkel indretning. Der er borde til at spise på stedet, og maden kan også bestilles med hjem.
Navnet "Jeruk Purut" refererer til kaffir lime, en citrusfrugt længe brugt i indonesisk madlavning, og afspejler områdets lokale identitet. Restauranten voksede ud af madtraditionen knyttet til det nærliggende marked, som længe har været et centralt sted for handel med mad i kvarteret.
Navnet "Pagi Sore" betyder "morgen til aften" på indonesisk og antyder de lange åbningstider og den daglige rytme af måltider, stedet serverer. Stamgæster kommer på forskellige tider af dagen, hvilket gør det til et slags samlingspunkt for kvarterets spisevaner.
Restauranten ligger tæt på markedsområdet Pasar Minggu og er let at nå med offentlig transport. Et besøg omkring frokosttid giver dig den bedste chance for at finde hele udvalget af frisklavede retter.
Menuen samler retter fra Padang, Java og andre regioner side om side, hvilket er mindre almindeligt på et enkelt lokalt sted. At komme tidligt på dagen giver dig mulighed for at se kokkene forberede de grundlæggende ting, der holder gennem hele serveringen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.939 bidragydere verden over.
