Les Amarres, Restaurant i Bray-Dunes, Frankrig
Les Amarres er et spisested i Bray-Dunes, der specialiserer sig i regional madlavning tilberedt med friske lokale råvarer. Menuen lægger vægt på sæsonprodukter og ledsages af et kurateret udvalg af franske vine.
Restauranten har etableret sig som et rejsemål for regional madlavning i denne kystby. Den er med tiden blevet en del af områdets spiselandskab.
Navnet 'Les Amarres' henviser til fortøjningsreb og afspejler områdets dybe forbindelse til maritimt liv. Gæsterne oplever denne arv gennem fiskeretter, der fremhæver fangsten fra de nærliggende kystfarvande.
Restauranten byder gæster velkommen fra torsdag til søndag om aftenen, fra kl. 18:00. Om fredagen forlænges serveringen til kl. 22:00.
I belgiske ferieperioder holder restauranten åbent seks dage om ugen og tilbyder både frokost og middag. Denne ændring i tidsplanen afspejler den øgede trafik fra besøgende på tværs af grænsen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
