Col De Vars, Restaurant i Vars, Frankrig.
Col De Vars er en bjergrestaurant i Vars beliggende i cirka 2100 meters højde langs den naturskønne vej D902. Bygningen fungerer som et stoppested mellem dalene og byder på udsigt over de omkringliggende toppe.
Bjergpasset fungerede som en forbindelse mellem lokale dale siden middelalderen i de franske Alper. Restauranten udviklede sig senere som et stoppested for rejsende, der krydsede denne høje rute.
Menuen viser regionale retter fra Savoie, tilberedt med produkter hentet direkte fra lokale landmænd og bjergproducenter i det omkringliggende område.
Stedet har et stort parkeringsområde og faciliteter, så kørestolsbrugere nemt kan komme ind. Køkkenservicen kører jævnt hele dagen, så det er ligetil at planlægge et måltid på ethvert tidspunkt.
I vintermånederne stopper skiløbere her for at tanke op, mens de nyder udsigten til bjergene og varme drikke. Sommeren bringer cyklister, der tackler det udfordrende pas, og gør restauranten til et naturligt hvilested på deres rute.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
