Staromáček, Traditionel restaurant i det centrale Prag, Tjekkiet
Staromáček er en traditionel restaurant nær Old Town Square med træmøbler og traditionelle dekorative elementer, der skaber en hyggelig spisestemning for op til 80 gæster. Stedet serverer bøhmiske specialiteter, herunder røget kød, flodfisk og lokalt vildt.
Bygningen ligger i Prags historiske centrum og viderefører de kulinariske traditioner for bøhmisk madlavning. Kontinuiteten i opskrifter og tilberedningsmetoder på dette sted afspejler en lang historie med lokal madkultur.
Personalet er klædt i traditionelle regionale dragter, mens de serverer autentiske tjekkiske retter, der afspejler lokale tilberedningsmetoder og opskrifter. Gæsterne oplever en forbindelse til den lokale madkultur gennem måden, retterne præsenteres og tilberedes på.
Restauranten ligger kun få minutter fra metrostationen Staromestska på linje A og er åben dagligt fra middag til midnat. Priserne er moderate, og stedet er let tilgængeligt med offentlig transport.
Kokke udfører flambering ved bordet med forskellige spiritusser for at forstærke smagen af udvalgte retter. Denne klassiske madlavningsteknik er en særlig funktion, der viser kulinarisk kunnen.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 60,000 bidragydere verden over.
