La Tacita, Traditionel restaurant i Boedo, Buenos Aires, Argentina
La Tacita er en veletableret restaurant i Boedo med to rummelige spisesale dekoreret med antikke gulvfliser og memorabilia fra det gamle Gasómetro-stadion. Interiøret bevarer den karakteristiske stil fra et klassisk kvarterets spisested, hvor møblerne fortæller historier fra tidligere årtier.
Stedet blev grundlagt i 1934 og er blevet en hjørnesten i Buenos Aires' kulinariske tradition. Gennem årtierne er det forblevet en fast tilstedeværelse og har betjent generationer af gæster, der vender tilbage for dets argentinske madlavning.
Restauranten legemliggør ånden af en bodegón, et traditionelt spisested i kvarteret, der afspejler italiensk og spansk indflydelse i argentinsk madlavning. Besøgende oplever en levende forbindelse til de spisevaner, der har formet generationer.
Stedet åbner dagligt om morgenen og tilbyder generøse portioner til rimelige priser. Både kontant og kreditkort accepteres, hvilket gør besøg nemt for alle gæster.
Restauranten tilbereder sine signatur pandekager med dulce de leche efter en opskrift, der har været uændret siden grundlæggelsen. Denne ret repræsenterer en forpligtelse til at bevare de samme smage, som besøgende først opdagede her.
Fællesskabet af nysgerrige rejsende
AroundUs samler tusindvis af udvalgte steder, lokale tips og skjulte perler, som hver dag beriges af 90.827 bidragydere verden over.
