Rei Do Gado - Brazilian Steakhouse and Seafood Restaurant, Brasiliansk steakhouse og seafoodrestaurant i San Diego, USA

Rei Do Gado er en brasiliansk churrascaria-restaurant i Gaslamp Quarter, der griller udvalgte kødstykker på spyd over en mesquite-trækulild. Menuen kombinerer disse grillede kødspecialiteter med et bredt udvalg af seafood, og tilbyder en all-you-can-eat salat- og tilbehørsbar på buffetsiden.

Restauranten åbnede i 1999 og introducerede den traditionelle brasilianske churrascaria-spisestil til downtown San Diego fra sin placering på Fourth Avenue. Den blev den første etablissement i regionen til at bringe denne specifikke metode til kødservering og grilning til gæsterne.

Navnet refererer til en portugisisk sætning, der betyder "Kvægets konge", og knytter spiseoplevelsen til arven fra brasilianske ranchtraditioner. Tjenere skar kød direkte ved dit bord, hvilket skabte en interaktiv forestilling, der får måltidet til at føles som en fælles fejring.

Restauranten ligger på Fourth Avenue i Gaslamp Quarter og tilbyder parkeringsvalidering i den nærliggende Horton Plaza Garage. Daglige happy hour-tilbud sænker priserne på drinks og udvalgte forretter på bestemte tidspunkter.

Restauranten driver den eneste mesquite-trækulgrill i San Diego, hvilket muliggør præcis smagsudvikling på hvert kødstykke. Denne specialiserede grilmetode krydrer kødet ud over overfladen og skaber en særpræget røget smag, som andre lokale steakhouse ikke tilbyder.